Misri në vete përmban shumë pak yndyrë, përderisa është i pasur me niseshte, proteina dhe sheqer.
Misri është burim i vërtetë i ushqimit, është i pasur me vitamina B dhe C, acid folik, fosfor, kalium dhe magnez.
Nëse ne ziejm misrin atëherë bëhet edhe më i shëndetshëm, sepse me zierjen apo pjekjen e tij lirohen molekula të cilat e mbrojnë organizmin nga ndikimi i dëmshëm i radikalëve të lirë.
Kokrra e misit është e pasur me fibra, që në mënyrë krejt natyrale ul nivelin e kolesterolit të dëmshëm në gjak. Ky ushqim mbron edhe nga kanceri dhe sëmundjet e ndryshme të zemrës.
Acidi folik nga misri është shumë i rëndësishëm për zhvillimin e sistemit nervor të fetusit në stomak përderisa në tre muajt e parë të shtatzënisë misri ju sugjerohet të gjitha femrave. Në mjekësinë popullore misri përdoret edhe për humbje në peshë.
Mëndafshi i misrit është i pasur me fibra bimore, prandaj ndikon në uljen e kolesterolit të keq si dhe ndalon lajmërimin e kancerit në zorrë të trashë.
